Flan de Galletas María en microondas

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Preparation time
30 mins
Cooking time
20 mins
Difficulty
Fácil
Serves
4 people
Meal course
Merienda
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Flan de Galletas María en microondas

Si haces la receta, me encantaría que pusieras un comentario contándonos qué tal quedó!

Ingredientes

  • 18 galletas María
  • 2 huevos
  • 1 vaso de azúcar
  • 2 vasos de leche
  • Caramelo para los moldes (opcional)

.

Si compartes, ayudas al colectivo alérgico a informarse
  1. Ponemos todos los ingredientes en un vaso de batidora, sin importar el orden, y batimos hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Caramelizamos el fondo del molde que vayamos a meter en el microondas, aseguraos de que son moldes aptos para micro.
  3. Una vez esté el molde caramelizado, vertemos la mezcla en el interior.
  4. Por último introducimos el molde lleno en el microondas y lo dejamos unos 20 minutos a 600 KW. Es importante controlar el tiempo y la cocción, personalmente pondría primero unos 15 minutos e iría comprobando con una palillo de dientes que esté hecho (si el papillo sale limpio está listo y sino debemos dejar unos minutos más). Para moldes individuales, metiendo unos cuatro flanes a la vez necesitarán unos 12 minutos aproximadamente, como antes, aconsejamos ir controlando el tiempo/cocción. Si nos pasamos de tiempo el flan quedará demasiado seco y no es lo que queremos.
  5. Dejar enfriar bien antes de desmoldar.
  6. El resultado en un flan denso, consistente, pero delicioso y con un sabor inconfundible. Podemos servirlo tal cual o acompañarlo de alguna salsa dulce y/o nata para emplatar. Es recomendable comerlos recién hechos.
  7. A comerrrr!!

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